Figlmüller - Filiale Bäckerstraße

Klar ist es hier touristisch, das liegt zum einen an der langen Tradition dieses Lokals und zum anderen daran, dass viele Reiseführer das Figlmüller als DAS Restaurant anpreisen, wenn es darum geht, ein gutes Wiener Schnitzel zu essen. Tatsächlich habe ich hier das erste wirklich gute Wiener Schnitzel (selbstverständlich das aus Kalbfleisch!) meines Lebens gegessen. Es war dünn, aber trotzdem zart und saftig und der dazu gereichte Erdäpfel-Vogerl-Salat (Kartoffel- /Feldsalat) war ausgezeichnet. Es gibt mittlerweile 3 Figlmüller-Restaurants. Wir waren in dem Figlmüller in der Bäckerstraße 6, ca. 50 m vom Haupthaus in der Wollzeile entfernt. Es ist ein gemütliches Restaurant mit einem schönen alten Gewölbekeller. Die auf einen freien Platz wartenden Menschenschlangen im Eingangsbereich waren allerdings genauso lang wie im Haupthaus.

Noch ein Wort zu der hier häufig erwähnten Variante des Schnitzels aus Schweinefleisch: Auf der Karte des Figlmüller gibt es beide Varianten, die aus Schwein und die aus Kalb. Das Schweineschnitzel wird als Spezialität des Hauses angeboten, die Kalbfleischversion als "Wiener Schnitzel".

Nachdem wir ca. eine Woche, vor unserer Anreise nach Wien, erfolglos versucht haben, Online einen Tisch im Figlmüller zu bestellen (alles ausgebucht!), sind wir an einem Samstag Abend im Advent auf gut Glück ins Figlmüller gegangen und haben nach ganz kurzer Wartezeit einen schönen Tisch bekommen.

Wir haben zwar in die Karte gesehen, aber, wen wundert es, dann doch Schnitzel Wiener Art bestellt.

Wir hatten nicht den Eindruck, dass hier verschleiert werden soll, dass das Schnitzel nicht vom Kalb ist, ganz im Gegenteil, man ist hier stolz auf seine Schnitzel die seit jeher vom Schwein stammen.
Nun also zum Schnitzel, es ist tatsächlich flach, tellergroß und zart.
Der dazu bestellte “Kartoffel-Vogler-Salat” (Kartoffel-Feldsalat-Salat) ist ein Gedicht und eigentlich gibt es nichts auszusetzen, bis vielleicht auf den Preis: 13,90 nur für das Schnitzel, Salat geht extra.

Aber so ist das halt, Angebot und Nachfrage bestimmen den Preis, und Nachfrage ist eben mehr als genug da. Mir persönlich schmeckt ein Kalbschnitzel besser, aber das muß jeder für sich selber entscheiden. Trotzdem hat mir dieses Schnitzel sehr gut geschmeckt, wenn auch mein Mann mir fast die Hälfte abnehmen musste, es ist einfach zu groß!

Daher gibt es die volle Punktzahl, auch für den fixen Service, der trotz des später einsetzenden großen Andrangs, die Ruhe behält.

Fazit: Wenn keine Reservierung mehr angenommen wird, früh am Abend einfach mal vorbeischauen, mit Glück ist doch noch etwas frei.

Und es lohnt sich.

Auch unser zweiter Besuch im Figlmüller in der Bäckerstr. war super. Ich reserviere schon immer vor unserer Anreise nach Wien Online im Internet. Die Reservierung klappt einwandfrei und uns ersparte das die Wartezeit auf einen Tisch. Riesige Schnitzel - dünn und super Fleischqualität. Diesmal hatten wir für den ganz großen Hunger :-) vorab eine Suppe. Fritatensuppe ein Traum. Preise für Wiener-City absolut i. O. Beim nächsten Wienbesuch kommen wir wieder.

Wenn es in der Hauptfiliale alles am Schnürchen läuft, dann ist es hier alles irgendwie schief geraten. Die Kellner scheinen selbst-verliebt zu sein und hören nur das, was sie hören wollen oder meinen zu hören. So kommt es zu ständigen Verwechselungen bei der Bestellungen und zur Nichtberücksichtigung der Wünsche. Da wird eine Familie mit Kind in den Raucher-Bereich geschickt. Da wird Wasser „mit Gas“ anstatt „stilles Wasser“ gebracht oder „Figlmüller“ –(Schweine-)Schnitzel anstatt von „Wiener Schnitzel“ gebracht. Nach der dritten Fehl-Lieferung habe ich dann keine Lust aufs Reklamieren und gebe auf. Diese Misere wird jedoch von der Küche wett gemacht, die die korrigierten Bestellungen im Schnellsttempo und Bestqualität liefert. Fast der einzige Grund hierher zu gehen ist es, wenn man einen Wiener Schnitzel essen möchte. Den gibt es in der (kleineren) Hauptfiliale leider nicht.

Super Schnitzel! Netter Laden. Wir sind sehr gerne hier.

Das Essen war sehr gut und die Bedienung sehr aufmerksam – von einer Massenabfertigung war nichts zu spüren. Die Preise sind zivil und angemessen.
Ein Besuch ist zu empfehlen, aber vielleicht nicht gerade während der Stoßzeiten am Abend.

Das Figlmüller in der Bäckerstrasse ist das neue Restaurant, während es das andere in der Wollzeile schon seit anno Tobak gibt. Heute war ich mal in der Bäckerstrasse und habe hier das berühmte Figlmüller-Schnitzel – ein Wienerschnitzel, das ungelogen größer als der Teller ist – genossen. Und dazu gab es einen Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl und ein alkoholfreies Bier. Das war ein schöner Wiener Abend und gar nicht mal teuer.

Man fühlt hier nicht ganz so abgefertigt wie in der Hauptfiliale und auch die Tatsache dass man hier nicht auf das “Weinlokal” pocht ist ein angenehmer Begleitzustand-alles in allem solide Qualität, die man aber ohne Frage etwas preisgerechter anbieten könnte.

Das rustikal wirkende Restaurant in der Bäckergasse ist recht klein und verwinkelt. Doch wir haben meist schnell einen Platz gefunden, trotz der vielen Touristen, die dort verkehren. Schade, dass daher die Bedienung eher unpersönlich auf uns wirkte!
Ansonsten wird das Haus seinem Ruf wegen der Riesen-Schnitzel, die sogar den Tellerrand überdecken, gerecht. Auch die Beilagen und zahlreichen Weine waren lecker; die Preise noch akzeptabel.

Hier mussten wir leider den Namen mit bezahlen und wurden abgefertigt wie am Fließband. Schnitzel ohne Bier (gibt es nicht) gibt’s in Wien nur selten und bessere Schnitzel sicher auch

Das Figlmüller ist ein schönes Beispiel dafür, dass nicht alles, was Touristen anzieht, von vorneherein schlecht sein muss!

Unsere Familie (Mama, Papa, Tochter (15) , Sohn (6)) waren hellauf begeistert.

Und ich rätsle seitdem, wie man es schafft, dass sich bei einem pizzagrossen Schnitzel die Panade nicht vom Fleisch löst!

Das ist mal ein Schnitzel, echt lecker, das Beste das ich jemals gegessen habe. Über den Service kann ich nicht mehr viel sagen, komme aus Hamburg, aber das Schnitzel ist nach drei Jahren immer noch in meinem Kopf. Wenn ich mal wieder in Wien bin, komme ich gerne wieder.

Überwiegend Touris, voll aber trotz der Schlange war die Wartezeit ok. Die Bedienung war sehr freundlich, zuvorkommend und hatte stets die gäste im Blick. Schnitzel und Leber waren lecker und wir kommen sicher noch mal wieder.

Grossartiges und sehr leckeres Schnitzel bekommt man beim Figlmüller. Leider immer sehr überfüllt und hektisch. Eine Tischreservierung ist stark zu empfehlen. Für mich gehört es zu einem Wien Besuch unbedingt dazu.

Man zahlt sicherlich Ruf und Lage mit und sollte auch wissen, dass die Schnitzel aus Schwein und nicht aus Kalb sind. Nichtsdestotrotz ein gutes, dünnes und großes Schnitzel, für Normalesser reicht ein halbes, was auch komplikationslos zu bestellen ist. Der Erdäpfel-Vogerl-Salat als Beilage ist hervorragend und ich gehe immer wieder gerne hin, wenn ich in Wien bin.

Lage: zentral im 1. Bezirk

Service: zwar schnell aber alles viel zu hektisch und ungemühtlich, man fühlt sich wie im Fastfood ...

Essen: wer gute Schnitzel liebt sollte lieber anderswo essen. Die Schnitzel sind incl Panate ca 4mm stark (wohl mit der Straßenwalz platiert). Geschmacklich normal aber kein REISSER. Beilagen ok.

Ambiente: ungemütlich, stressig und sehr Tourilastig.

Unser Fazit: in Wien gibt es genügend schöne und gute andere Beisls.

Wer hier seine Grundbedürfnisse ,Hunger und Durst befriedigen möchte, ist hier genau richtig.Die Schnitzel sind groß,sehr groß.sie schmecken,man wird satt. Die Ober sind schnell und freundlich. Das Haus ist ansprechend.Aber der Behauptung "das beste Schnitzel Wiens" wiederspreche heftig.Dieser Spruch ist aus meiner Perspektive eine Beleidigung für alle großen und kleinen Wiener Gastronomen die das Wiener Schnitzel wirklich besser machen.Ich empfehle meinen Freunden bei Figlmüller eher das gebackene Kalbsbries zu essen,schmeckt gut,gibts in Deutschland fast garnicht mehr und ist in sofern ein Erlebnis, -wenn man es mag.

Meiner Meinung nach das beste Schnitzel überhaupt auch wenns manche vl stört dass es vom Schwein und nicht vom Kalb ist. Auch die übrigen Speisen kann ich nur empfehlen. Preislich ist es zwar etwas teurer, trotzdem bin ich immer wieder gerne dort!!

Kurze Wartezeit, dann ging es an den kleinen Tisch. Das Schnitzel ist mit 13 Euro nicht ganz günstig, aber super groß und lecker. Die Kartoffelbeilagen sind super lecker. Sowohl der Salat als auch die Rösti. Kostet leider extra.
Mit Getränk gibt man pro Person also ca. 20 Euro aus. Nicht günstig, hat sich aber gelohnt!

Als Österreicher muss ich mal festhalten das bei uns kein Hahn mehr nach "echtem" Wiener Schnitzel, also vom Kalb, kräht. Schnitzel nach Wiener Art, wie es vom Schwein heißen muss, hat die Kalbversion in der Beliebtheit längst abgelöst. Ebendieses bekommt man beim Figlmüller fast in Perfektion. Ab und zu gönn ich mir das mit Frau und Kindern und erfreue mich daran wie die Touristen an den Nebentischen ob der Portion und Qualität entzückt sind. Trotz der Preise ein Wiener Original und keinesfalls eine Touristenfalle, denn auch wenns nicht billig ist, Preis - Leistung passen.