Bieriger

Einziger Nachteil: Raucher und Nichtraucherbereich sind baulich nicht abgetrennt - keine Tür dazwischen ;/ Essen ist aber wirklich gut, auch wenn es mir so vorkommt als wäre die Küche bei full house in letzter zeit etwas überfordert ...

ich kenne das (brandauer´s) bieriger schon seit einigen jahren und war immer zufrieden.
das bier ist recht gut gezapft, obwohl ich bei einem "bierlokal" schon ein wenig besseres handwerk voraussetzen darf.
die speisen sind üppig und von guter qualität.
am besten hat mir bisher die kaspressknödelsuppe geschmeckt.
diese kann sogar im nationalen vergleich mit den salzburger kaspressknödeln mithalten.
die bedienung ist freundlich, prompt und umsichtig.

vor jahren habe ich an einer geburtstagsfeier im bieriger teilgenommen, welche im 1. stock stattgefunden hat- --> originalbelassene deckenverziehrungen von vor mehr als 100 jahren- wirkloich einen besuch wert. vor allem deshalb weil man nicht damit rechnet, wenn man im erdgeschoss den langen mit holz vertäfelten gang tiefer ins lokal geht.

3/5 nur deshalb weil es mmn bessere bierlokale gibt.

Ich schließe mich den Vorrednern an. Ein absolut zu empfehlendes Gasthaus mit angenemem Flair. Manchmal ist mir es persönlich schon zu voll und es hat ein bisschen was von "Massenabfertigung". Ohne Reservierung tut man sich an manchen Tagen sehr schwer einen Platz zu bekommen.
Das Personal war stets freundlich und bemüht und war den Streß gewohnt. Absolut positiv empfand ich, dass über lange Zeit weitgehend das gleiche Personal im Service gearbeitet hat.
Das Essen war auch immer beständig. Ich finde nichts schlimmer als nach einer gewissen Zeit wieder in ein Restaurant zu gehen, und ein Gericht schmeckt plötzlich völlig anders. Wenn wir in Wien sind, ist das Essen dort absolute Pflicht.

Gestern hat es mich mit Freunden auch ins Bieriger verschlagen. Auf einen Tipp hin haben wir uns für dieses Wirtshaus entschieden.

Ich war überrascht, wie groß das Lokal innen ist, das würde man von draussen nicht erwarten. Angenehme Atmosphäre und typischer Wirtshauslärm, aber nicht ungemütlich.

Montag und Dienstag gibts ein All-you-can-eat Angebot auf Sparerips und Chicken Wings. Daher haben wir uns auch für diese Angebote entschieden.

Die RIPPCHEN (ich glaub so 12-14 Euro) sind mehr als ausreichend - 2,5 Rippenlängen gibts zum Start. Dazu etwas Krautsalat, Zwiebel und Braterdäpfel. Drei Sausen (inkl. Ketchup) gabs ebenso.

Geschmacklich muss ich sagen, dass die Sparerips nichts schlecht waren, jedoch waren sie ziemlich fett, sprich das Fleisch auf den Rippchen war schon öfter stark durchzogen, was ich persönlich nicht so sehr mag. Die Beilagen war OK, genau das was ich mir erwartet habe.

Die CHICKEN WINGS (preislich ähnlich wie die Sparerips) waren ebenso eine überdimensionale Portion! Ich habe sie bei meiner Kollegin gekostet und muss sagen, dass mir diese wirklich super geschmeckt haben - sehr zu empfehlen. Beilagen waren ähnlich wie bei den Rippchen.

Nachspeise gabs für uns keine, wir waren einfach alle voll. Dazu gabs einige leckere Bierchen bzw. Radler - wird nicht bewertet.

FAZIT:

Ein gemütliches wienerisches Wirtshaus mit sehr nettem und zuvorkommenden Personal - das sei hier unterstrichen! Das Essen war gut - die Rippchen waren mir pers. etwas zu fett, dafür waren die Wings ausgezeichnet. Preis/Leistung ist aber auf jeden Fall wirklich sehr gut - einen All-you-can-eat Angebotstag muss man nicht unbedingt wählen - wer bei diesen großen Portionen noch nachbestellt, ist in meinen Augen wirklich verfressen ;-) . Bezahlt hab ich für die Rippchen und 2 Radler - EUR 19,50. Wenn man in der Nähe ist und auf die Wiener Küche steht, dann kann ich mit ruhigem Gewissen dieses Lokal empfehlen!

BEWERTUNG:

4 Sterne - weil die Rippchen für meinen Geschmack etwas zu fett waren, dafür aber die Wings top.

Keine Ahnung, warum das Bieriger jetzt nicht mehr zum Brandauer's gehört, aber das hat am Essen nichts geändert. Ich gehe schon seit einigen Jahren ins Bieriger und bin bisher noch nie enttäuscht worden.
Empfehlenswert sind auch die Mittagsbuffets und die Spare Ribs, aber auch die Salate sind dort alle frisch und selbst gemacht. Sogar der Salat mit gebratenen Hühnerbruststreifen schmeckt lecker,der meiner Meinung in vielen Restaurants recht langweilig schmeckt.

Im Sommer gibt es einen schönen, großen ruhigen Gastgarten im Innenhof.

Ich finde dieses Lokal absolut empfehlenswert!

Unser Portier im Hotel sagte auf unsere Frage nach einem gutem wiener Mittagessen: gehns zum Bieriger, das ist typisch wienerisch.
Und ich muss sagen: ich verstehe nicht, warum dieses Gasthaus noch keinen Stern oder sowas hat. Von Außen dachte ich: oha, ne billige Eckkneipe.
Ja von wegen!
Der Charm erschloss sich erst innen und dann so richtig beim Essen. Wir waren begeistert! So lecker und so liebevoll angerichtet!
Wenn man aus der Servicewüste Deutschland kommt, dann ist man schon überrascht, wenn man statt der Ketchup-ich-spritz-mich-voll-Tütchen mal so locker ne 1,4 Liter (!) Flasche gereicht bekommt.
Und: das Essen an sich war einfach auf dem Punkt. Sowohl das Tiroler Gröschtl, die Schwammerl mit Serviertenknödel als auch das Hähnchen oder das Cordon Bleu. Und die NACHSPEISE!!!!! Palatschinken mit Nüssen und Schlagobers. Noch ein Tag länger in Wien und ich wäre nimmer durch die Tür des Bieriger gekommen! Einfach nur WOW